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ストウブ ココットラウンド(16cm) (チェリー) |
フランス生まれのストウブ。その高いデザイン性と機能性が認められ、多くのシェフに愛用されています。ストウブの定番ココットは煮込み料理はもちろん炒め料理やグリルなど多彩な調理に機能を発揮します。フタの裏についた小さな突起(ピコ)が、食材から出た水分をシャワーのように満遍なく食材に行き渡らせることで、しっとりとまた旨みの凝縮した調理が可能になります。また熱伝導、保温性に優れているため煮込み料理にも最適。テーブルにそのまま出して熱々の料理が楽しめます。 |
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